周口日报·周道客户端记者 朱东一 文/图

在中心城区中原路与黄河路附近，有位小有名气的“土专家”叫杨太山，年近80的他，开垦了一小片闲地，自研培育红薯新品种。他培育的红薯结的多、口感糯、甘甜、无丝，附近群众问他：“大爷，你种的红薯是啥品种啊？真好吃。”杨太山想也没想的乐呵呵随口说：“我培育的太山一号。”

开垦闲地培育红薯新品种

(资料图)

位于中原路与黄河路附近的铁路公园，环境优美、鸟语花香。杨太山每天在公园里休闲的同时，还不耽误照看他的“宝贝疙瘩”红薯。他种的红薯一棵秧能结25块红薯，不光结果多而且还好吃。

7月6日，记者在杨太山大爷的带领下，来到他的红薯地，一片片绿莹莹的红薯长势喜人，红薯叶片厚实翠绿，且薯秧粗壮。他告诉记者，铁路公园建成后极大地改善了附近的环境，在公园的东侧有几块闲置的土地，下雨存水且乱草丛生，从2019年开始，杨太山便整理开垦这几块闲地，除草、清石子、翻土晒地，硬生生将废地变沃土。

土地整理好，杨太山便开始培育红薯新品种之路。

数代优选“太山一号”诞生

翻过老铁路留下的路基，记者看到杨太山培育红薯的苗床。“这是数代优选留下的红薯种，将红薯在苗床上生发后，我从中筛选品相优、性状好的秧苗，将秧苗再种到地里，让其生长结果。”杨太山说。

经过数代优选，目前杨太山培育的“太山一号”红薯性状逐渐稳定。

选种很重要，种植养护也很关键。区别于其他种植方式，杨太山有自己独特的方法。

杨太山所种的是秋红薯，到了霜降后才收获；别人种薯秧是一头在外另一头埋土里，杨太山种薯秧是秧两头在外中间埋土里；别人种红薯会翻秧，杨太山种红薯不翻秧……

正是由于这些独特的种植方式，杨太山的红薯不打药、不施肥，红薯照样高产且好吃。

与红薯的不解之缘

谈起与红薯的不解之缘，杨太山大爷感慨地说：“我年轻的时候，是靠红薯才养活了我们一家人。”

杨太山是港区李埠口杨楼寨的村民。

年轻时当过生产队长，当时他种出最大的红薯一颗有18斤重，放到现在也是实实在在的“红薯王”。

生产队解散后实行土地承包责任制，杨太山种红薯的技术让一家人过上了好生活。“28岁那一年，面粉是四毛五一斤，红薯五毛钱一斤，一亩地种出的红薯是小麦的好多倍，那利润可观的很。”他说。

心态乐观要为群众得实惠

采访中杨太山表示，他打算将他培育的红薯新品种“太山一号”申请专利，并将他的种植技术传承出去，让更多人得实惠。

现在杨太山的生活是丰富而充实的，在铁路公园这片小天地里，在照看红薯地的同时，他用口技模仿鸟叫声，引来很多鸟儿来公园嬉戏；他写诗歌颂党和祖国，抒发自己的情怀。③11