周口日报·周道客户端记者 付永奇

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黄泛区黄金梨，是我市唯一获国家地理标志农产品认证的水果，核心产区6000亩地，优质产品大多出口到检测标准“苛刻”的欧洲。

金秋时节，记者一行闻香寻源到黄泛区探访黄金梨黄金品质形成的秘密。

黄泛区，过去是灾难的代名词。黄河水持续泛滥，饥荒连连。1951年1月，黄泛区农场成立，来自五湖四海的人们在此开天辟地艰苦创业。历经一代代农场人的不懈努力，如今黄泛区沃野流金，成为全国现代农业的示范区。

黄泛区种梨历史悠久，《晋书》记载：“东夏亭袁家梨最佳，甘甜酥脆，掷地即碎，驻驾庄、田楼、龙坡所盛产的黄梨为佳。”

梨，清香宜人，汁多脆爽，酸甜适口，是“百果之宗”，又有“天然矿泉水”之称。秋冬时节，吃上一个，满口清凉，润喉清火补水提神，是养生保健的佳品。

黄泛区农场建场以来利用地多的优势，大面积从事水果种植，1999年，从山东烟台果树研究所引进黄金梨，并逐步扩大种植，目前种植面积近3万亩，核心生产区在场部周边。

进入黄泛区农场，行人车辆骤然增多。正逢果实丰收时节，黄泛区万亩梨园生机勃勃、硕果累累，套袋的黄金梨缀满枝头，煞是喜人。来此采购黄金梨、品尝美味的游客更是络绎不绝。

“这款就是出口欧洲的果品，它外形美观，果皮洁净，呈金黄色，有透明的观感，果肉白嫩，口感香甜，味道极佳，有‘果中黄金’美誉，是老外们的最爱！”

在黄泛区兴隆种植专业合作社种植基地，理事长李富国从树枝上摘下一颗黄金梨，边去掉套袋边向大家展示。

李富国今年58岁，从事水果种植、销售、冷藏三十多年，拥有丰富的水果销售资源，深谙水果行业发展之道。正是在他的团队努力下，黄泛区黄金梨的品质才得以大幅提升，销售到欧洲和东南亚多个国家。

世界上最“苛刻”的农产品质量标准在哪里？在欧盟。但只要质量达标，1公斤黄金梨可以卖到60元左右。黄泛区黄金梨为什么能进入欧洲挣到欧元？李富国认为，这和黄泛区特殊的地理环境和科学的种植管理分不开。

黄泛区农场属暖温带大陆性季风气候，四季分明，雨量充沛，昼夜温差大，有利于果实糖分积累和风味形成。地表水质好，酸碱值适中，土壤是黄河水泛滥多年留下的砂质沉积物，有机质含量高，是黄金梨生长的黄金地带。

黄金梨作为新品种引进黄泛区后，三年挂果，五年丰产，很受群众欢迎。但是其销售市场主要在国内，价格和出口果品相差几倍，虽然多次提出出口申请，但是产品和材料均被退回。其中，最主要原因是生产过程管理不达标，果品品质不符合出口要求。

屡败屡战的李富国数十次到山东、安徽等地果园考察，和出口商家研究分析提升产品品质办法。“好的果品形成不仅要依赖优越的自然环境，还需要严格的生产标准和精细化管理作保障。”在黄泛区农场各合作社争创出口果品会议上，他反复强调。

实施土地租金减免、种苗补贴、有机肥购置补贴、参加各类展会补贴政策，免费开展技术培训、免费外出参观学习，配套打机井、建冷库、购置分拣设备……黄泛区农场支持黄金梨出口非常给力。

有农场党委的支持，李富国放开手脚大胆干起来。他带领团队瞄准国外市场，利用合作社规模生产优势，通过整合土地 、技术推广、品质控制、精细包装等措施，从一点一滴开始，提升黄金梨整体质量，努力适应欧盟质量标准和检测规则。

冬剪后结合挖树盘，撒施腐熟有机肥；3月追施复合肥，开展人工授粉；5月分两次为果实套袋；7月果实膨大期施高钾复合肥；9月采果后施肥恢复树势；遇病虫害选用生物来源农药或用黄板和灭虫灯等。

在国家、省、市农业技术人员的指导下，黄泛区历经两年，于2011年建立完善黄金梨绿色食品标准化生产技术体系。“标准化生产这本真经，让我的黄金梨走出河南，卖到了国外。”果农史济华拿着一袋高效生物农药说。

好果品会说话。经历蝶变的黄泛区黄金梨从2013年开始连续5届荣获中国国际农产品交易会参展农产品金奖；2017年入选河南省特色农产品品牌100强；2018年荣获中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会参展产品金奖；2020年被评为河南省知名农业品牌农产品品牌；2021年在河南（郑州）国际农业现代博览会上获得金奖。

“根据欧盟的标准，每户农民生产的梨子都有不同编码，并存储进电脑。任何一个梨子出了问题，都能迅速追查出它的‘出身’。”李富国说，合作社的商品果大都出口国外，每年450多万公斤，出口量越大，他们越细心。

出口能卖高价，让周边种植户很眼馋。越来越多的果农主动挂靠兴隆等拥有出口渠道的合作社，接受合作社统一技术、统一农资、统一销售、统一管理，形成“公司+合作社+果农”的新型产业链。

黄金梨成熟季在9月，为防止被“秋老虎”晒伤、晒裂，黄金梨必须及时从树上采摘下来，储存到保鲜冷库，以避开销售旺季，实现错峰上市。

“今年黄泛区黄金梨核心产区总产量将达到2300万公斤，出口果品1500万公斤，占优质商品果的90%。”在一保鲜库分装车间，黄泛区农场相关负责人刘蕾指着一辆辆排队装货的运输车辆说。

“我们计划3年内建设黄泛区黄金梨标准化示范基地2万亩，年产黄泛区黄金梨7000万公斤以上。同时组建进出口公司，开通出口直通车，减少中间环节，扩大产品利润空间，让广大果农得到更多的实惠，助力乡村振兴！”刘蕾的话让围观果农激动得鼓起掌来。②15