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周口日报全媒体记者 杜林波

近日，市农业农村局总畜牧师、市农技科普专家团团长、市首席科普专家刘建中应邀为项城市乡村振兴农业实用技术养殖培训班授课 。

培训班上，刘建中从养什么好、在哪养、怎么养等三个方面进行了深入浅出的讲解。首先，刘建中分析了猪牛羊禽等畜种的生产形势和牛羊肉的市场需求，指出，猪禽养殖，有市场风险和疫病风险，需慎重发展。养殖牛羊，市场风险和疫病风险小，可大力发展。提出了“优质牛羊肉市场供不应求将长期存在，今后广大农区是我国牛羊生产的重点区域，大力发展牛羊养殖是有效解决秸秆问题的根本途径，大力发展牛羊产业是实现乡村振兴的优势产业，发展牛羊生产市场前景广阔”等观点，进一步坚定了参加培训人员养殖牛羊的信心。

同时，刘建中介绍了如何选择养殖用地，指出，依据法律有关规定，基本农田和禁养区内不准建养殖场，养殖场只能建在非禁养区的一般农田内，养殖用地也属于农业用地等。从工商核准企业名称开始，到如何签订土地租赁协议、办理养殖用地合法证明、办理环评手续和在发改委立项等，他还介绍了开办养殖场的程序。在标准化建设上，他指出养殖场布局要做到“生活管理区、生产区和污物处理区”分开；生产区内，做到“净道与污道分开、雨水道与污水道分开”。

最后，刘建中介绍了适合农区养殖的牛羊品种，讲解了如何挑选架子牛和青年母羊、在运输活牛活羊路途中注意事项、牛羊的营养需要、饲草饲料配制和饲喂量、消毒防疫、日常保健、寄生虫病防治和牛羊常见病防治等。课间，又播放了《三提一降科学养羊法》和《青贮秸秆制作》等专题短片。为更好地服务学员，刘建中又创建了“项城市鑫湾牛羊养殖交流群”，并现场为学员们解疑答难。

培训结束后，学员们纷纷表示，内容通俗易懂、科学实用，很全面、很接地气，一定把牛羊养好，多为乡村振兴做贡献。②15